Contagem regressiva para a 15ª Safra do ExpoVinis Brasil, consagrado como o maior evento do vinho da América Latina e um dos 10 mais importantes do mundo no setor. Anote na sua agenda e programe-se, a grande feira acontecerá nos dias 26, 27 e 28 de abril, no Pavilhão Vermelho do Expo Center Norte em São Paulo. Nesta edição a expectativa é de superação em relação aos números do ano passado: 300 expositores e cerca de 16.500 visitantes, além de presenças internacionais, grandes degustações e palestras temáticas. O ExpoVinis Brasil tem funcionado ao longo destes 14 anos como um catalisador do setor, reunindo os vários seguimentos do wine business sob os olhos de Baco e possibilitando que produtores nacionais e internacionais, importadores, profissionais do ramo: enólogos, sommeliers, restauranteurs, jornalistas, críticos e enófilos, troquem experiências e façam bons e grandes negócios. Este ano além das presenças tradicionais com vinhos do velho e do novo mundo, os estreantes de 2010: Sérvia, Bolívia e Grécia apresentarão vinhos ainda mais emblemáticos. O ExpoVinis é efetivamente uma feira de negócios do setor, pois acontece no meio da semana (terça, quarta e quinta) em São Paulo, recebendo no primeiro e segundo dias das 14:00h às 22:00h apenas profissionais ligados direta ou indiretamente ao vinho. O público geral fica com acesso restrito ao último dia e diariamente das 18:00h às 22:00h. Em breve neste caderno, informações sobre o: Top Ten, Brazilian Sparkling Lounge, Wine Trade Lounge, Degustações Premium e sobre Olive Experience 2011, a 1ª feira internacional de Azeites de Oliva que acontecerá paralelamente, nos mesmos dias e local do Expovinis. Os interessados já podem fazer suas inscrições pelo site: www.expovinis.com.br.
Degustação Cartuxa e Pêra Manca – Parte II
Para os amantes do vinho que não puderam provar os melhores caldos da Fundação Eugenio de Almeida, a Adega São Cristóvão em parceria com o restaurante luso-brasileiro Santa Maria, situado à Av. Amintas Barros em Natal, estará realizando um novo evento no dia 22/03 (terça feira), com início marcado para as 20:00 horas onde serão degustados os cinco principais vinhos da Adega da Fundação: Cartuxa Colheita Branco, Cartuxa Colheita Tinto, Cartuxa Reserva Tinto, Pêra Manca Branco e Pêra Manca Tinto. A degustação será precedida de um filme que conta a história da Fundação Eugenio de Almeida e sucedida por um belo jantar cujo prato principal será bacalhau escoltado pelo tinto EA da Fundação. As inscrições, também limitadas, já estão a venda na Adega São Cristóvão na Avenida da Integração.
Vinhos da semana
Espumante Casa Valduga 130 Brut. Sensacional vinho das castas Chardonnay e Pinot Noir, espumatizado pelo Método Tradicional (Champenoise – o mesmo do Champagne), procedente do Vale dos Vinhedos com maturação (autólise) de 36 meses. Um espumante que impressiona da apresentação ao último gole, com um visual que denota sua maturidade e perlage que fascina. Aromas intensos de frutas secas e notas de tostados e boca cremosa, vibrante e harmônica. Um espumante com substância, para ocasiões muito especiais.
